Standartkarte

Standartkarte Winter 08/09

SUPPEN

Leberknödelsuppe

Frittatensuppe

Knoblauchcremesuppe

Französische Zwiebelsuppe

Kürbiscremesuppe

FLEISCHLOSE SPEISEN

Gebackener Emmentaler

mit Vitaminsalat

Gebackener Camembert

mit Reis und Preiselbeeren

Gebackenes Gemüse

mit Dipsaucen und Blattsalat

FISCHE

Scholle gebacken

Reis und Salat

Zanderfilet "Müllerin Art"

mit Kartoffeln und Gemüse

GEFLÜGEL

Gegrillte Putenstreifen auf Blattsalat

mit Sesam, Sojasauce und Toast

Putenschnitzel gebacken

Reis

Spezial Cordon Bleu

mit Schafkäse und Spinat gefüllt

Petersilienkartoffeln

Steirischer Backhendlsalat

mit Mais, Käferbohnen und Kürbiskernöl

Gefülltes Hühnerschnitzel

mit Camembert und Dörrzwetschken gefüllt, Reis

1/2 Backhuhn

Salatteller

SCHWEIN

Gebackenes Karreeschnitzerl

Salatteller

Cordon Bleu

Pommes Frites

Schweinsrückensteak "Cordon Rouge"

mit Schinken und Käse gefüllt

Pilzrahmsauce, Reis und Erbsen

Schweinslungenbraten "Madagaskar"

an milder Pfeffersauce

mit Kroketten und Broccoli

RIND

Zwiebelrostbraten

Bratkartoffeln

Beefsteak "Art des Hauses"

Pommes Frites, Spiegelei und Blattsalat

Pfeffersteak

an pikanter Pfeffersauce

Kroketten und Gemüse